Kako počinje Uskršnji post tako počinjemo i sa pripremama posnih jela. Jedno od njih je posni paprikaš od krompira.
Sastojci:
1 kg krompira
3 glavice crnog luka
1 crvena babura paprika
50ml ulja
3 kašike paradajz pirea ili 200 ml paradajz soka
1 veza mirođije
suvi začin, so, i biber
Priprema:
Krompir, oprati i iseći na sitnije i krupnije komade.
Luk sitno iseckati ili izblendirati.
Papriku iseckajte na kockice.
U šerpu staviti ulje, luk i malo vode pa sa suvim začinom prodinstati 5 minuta.
Zatim dodati papriku, pa i nju kuvati 5 minuta.
Krompir iseckan na kockice dodati luku i paprici, naliti vode da ogrezne i kuvati 15 – 20 minuta.
Posle tog vremena dodati paradajz pire i malo vode ili paradajz sok, onda nije potrebna voda, ili ako ipak hoćete čorbastije dodajte vode, to već sami po želji uradite.
Kada uspete paradajz kuvajte još 10 – 15 minuta, da se krompir lepo skuva.
Na kraju dodajte biber i iseckanu vezu mirodjije, probajte i dosolite po ukusu.
Poslužite toplo.
Prijatno. AKO VAM SE OVA OBJAVA SVIDJELA, LAJKUJTE JE I PODIJELITE NA SVOJ PROFIL. TIME POMAŽETE RAZVITKU NAŠE STRANICE. UKOLIKO IMATE NEKU PRIMJEDBU ILI VAM JE OVA OBJAVA KORISNA, OSTAVITE SVOJ KOMENTAR. HVALA!